Forlaget September » Bøger efter emne » Mad og drikke

Mad og drikke

"Vi veed hvem der skal have sød Suppe og Pandekage! vi veed hvem der skal have Grød og Karbonade! hvor det er interessant!"

Ansjos
Af Kåre Gade

Børnenes livretter
Af Kirsten Almind

Danske fisk - fra hav til bord
Af Niels Jacobsen

Det persiske køkken
Af Joseph Sinaki

Gorms gryder
Af Gorm Wisweh

Grød
Af Lasse Skjønning Andersen

Grød 2. udgave
Af Lasse Skjønning Andersen

Husmoderens køkken i 50'erne og 60'erne
Af Claes Benthien

Khankans køkken - de 30 vigtigste opskrifter i syrisk og libanesisk madlavning
Af Fayez Khankan

Man tager en alligator - eller en leguan af passende størrelse
Af Jesper Kurt-Nielsen

Nordisk charcuteri
Af Jens Breinholt Schou

På restaurant. Fortællinger fra den moderne spisekulturs historie
Af Christoph Ribbat

Pølsemad
Af Claes Benthien

Pølsemageri
Af Jens Breinholt Schou

Smagen af Syrien
Af Fayez Khankan

Sylt! Tomat Chili
Af Camilla Plum

Tapas på dansk
Af Claes Benthien, Kamma Krølstrup

Tarteletter. Med 85 forførende opskrifter
Af Babette Hersant Isaksen, Claes Benthien

Tatar
Af Katrine Klinken